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【】 「食品衛生法」が2018年6月に改正されました。これを受けて、すべての食品事業者は2021年6月までにHACCP制度化が義務付けられることになりました。※対象となるのは、外食、食品製造、卸、小売など食品を扱う全ての事業者となります。 【】 HACCP(ハサ...